gâteau tour de France pâte a sucre

Gâteau thème "tour de France" pour l’anniversaire de Gilbert.
gâteau saveur vanille avec crème au beurre caramel salé.

cette réalisations ma donné beaucoup de fil à retorde il faisait vraiment très chaud et du coup la pâte à sucre fondait dans mes mains

et bien c'est à la fin du gâteau que je me suis aperçu que j'avais oublié d'allumer la climatisation ;( quand on a pas de tête !!!

hier c'était tarte framboise avec crème d'amende au rhum et tarte tatin. humm

à Bientôt pour de nouvelles réalisations